Cred ca ati vazut de-a lungul timpului in articolele mele ca sunt un mare consumator de fructe de padure. Pe langa faptul ca sunt extrem de gustoase, sunt si foarte sanatoase. Le ador la micul dejun, combinate cu iaurt si fulgi de ovaz, in shake-uri, alaturi de lapte si putina miere, sau alaturi de broccoli si banana si lista poate continua. Si era sa uit: cel mai bun iaurt este bineinteles, cel cu fructe de padure. Adaug miere si cam 50 de grame de fructe intr-un iaurt simplu si este mult mai bun decat cel din comert, care are zahar si multe altele. Daca nu ma credeti, incercati sa mancati o perioada iaurt cu fructe facut in casa si mai apoi mancati unul din comert. Nu o sa mai puteti, o sa vi se para extrem de dulce si gretos.

Insa pe langa fructele de padure, de ceva timp am mai descoperit si alt fruct care imi place foarte mult si care este de asemenea foarte sanatos: merisorul. Cine nu a auzit de proprietatile antiinflamatoare ale merisorului si de faptul ca este fructul care mentine sanatatea tractului urinar? Sau de cantitatea foarte mare de antioxidanti continuta de acest fruct? Antioxidantii sunt acele elemente care ne permit sa eliminam radicalii liberi si astfel sa ne mentinem sanatatea.

Din nefericire, in Romania nu prea se gasesc merisoare proaspete calitative. Majoritatea celor care se gasesc prin curtile persoanelor care locuiesc la tara sunt de calitate inferioara si ar trebui mancata o cantitate mult mai mare pentru a avea efect. Iar merisorul care se gaseste prin plafare sau magazine este fie confiat, fie deshidratat, in ambele cazuri pierzandu-si din proprietati. Cum putem face sa ne bucuram de proprietatile merisoarelor? Este simplu: putem cumpara arbusti de merisoare si le putem planta in sere sau in gradina. In felul acesta, avem o perioada din an in care putem manca fructele proaspete, iar ce ramane putem pune la conservat prin metode care sa pastreze cat mai multe proprietati (de exemplu congelarea fructelor).

Sursa foto: www.afinul.ro

De unde putem gasi merisoare de calitate? Daca vreti sa cultivati pentru productie proprie, puteti cumpara arbusti de la pepiniera www.afinul.ro. Daca veti intra pe site, o sa vedeti ca nu doar merisor puteti achizitiona, asa ca daca vreti o gradina sau o sera cat mai bogate, puteti cumpara de aici!

Follow