Dupa somon cu cartofi, a venit randul unei noi retete gustoase, hranitoare si extrem de usor de preparat: supa de linte si pui. Multi se vor intreba de ce linte si nu obisnuita fasole. Nici fasolea nu e rea, insa lintea contine mai multe fibre si proteine cu doar acelasi numar de calorii. In plus, dureaza mult mai putin sa o fierbi.

      Timp aproximativ de pregatire: 10 minute

      Timp aproximativ de gatire: 60 minute

      Ingrediente pentru 6-8 portii:

• 180-200 g  piept de pui/curcan
• cateva linguri de bulion/pasta de tomate, dupa gust
• 5 rosii de marime medie
• 8-10 ciuperci taiate in jumatati sau sferturi, dupa marime
• 2 frunze de dafin
• 1 lingura usturoi granulat
• piper negru dupa gust
• 300 g de linte

       Instructiuni:

• intr-o tigaie incalziti pieptul de pui la foc mic pana dispare aspectul carnii crude. Treceti carnea intr-o oala , alaturi de 6 cani de apa si restul ingredientelor, apoi lasati la fiert. Supa va capata o textura cremoasa pe masura ce lintea se va dizolva.

Follow