Salata pui picant, sau salata picanta de pui, oricum i-am spune, e una din mancarurile mele preferate, aromele se imbina perfecta, se pastreaza foarte bine si poate fi servita atat la pranz cat si seara, avand un aport bunicel la necesarul zilnic de macro (proteine, carbohidrati, grasimi) si micronutrienti (vitamine si saruri minerale).
Ingrediente:
- 4 rosii
- 175g iaurt 2% grasime
- 2 lingurite otet de vin rosu
- 1/2 lingurita chilli pulbere
- 1/4 lingurita ardei iute pulbere
- 2 lingurite ceapa rosie maruntita
- 3 castraveti murati feliati
- cateva frunze de salata verde
- 400g piept de pui (pot fi si pulpe) maruntit
- 400-500g rosii cherry taiate jumatati
- 350g naut/fasole boabe fiert
- 120g branza slaba taiata cuburi sau rasa
Mod de preparare:
Rosiile se pun in blender impreuna cu iaurtul, otetul, chilli si ardeiul, mixandu-le pana se obtine o pasta omogena, dressingul salatei. Pasta se toarna intr-un bol, impreuna cu restul ingredientelor si se amesteca pentru omogenizare, apoi se serveste.
Informatii nutritionale / portie:
Calorii 250
Proteine 23
Carbohidrati 20
Grasimi 17
Fibre 6

Follow