Dec 04

Fructul Kaki, remediul impotriva bolilor de inima

     Din ce in ce mai multi oameni acuza simptome ale bolilor de inima, iar procentul in randul celor tineri este din pacate intr-o crestere majora. Medicamentatia este destul de (foarte) scumpa, asa ca astazi vom vorbi despre un remediu mult mai ieftin si incomparabil mai gustos.

     Este vorba de fructul kaki, cunoscut si sub numele de fructul zeilor sau marul japonez, desi niponii l-au preluat de la poporul chinez. Are forma unei rosii, iar dupa culoarea galben-portocalie am zice ca e chiar una necoapta. Insa kaki este cu atat mai bun spre a fi consumat cu cat culoarea lui este mai aprinsa. Se cultiva in mai multe zone ale globului, cu precadere in zona de vest a Asiei. Gustul este unul dulce, consistenta asemanatoare cu a perelor, aspectul unui mar, iar bucatile se desprind asemeni piersicilor.

   Despre beneficiile consumului acestui fruct sunt destule de zis. In primul ajuta inima si procesele cardiovasculare datorita continutului bogat de tanin. Coaja, pe langa multitudinea de fibre, are in compozitie niste fitochimicale numite proantocianidine ce stopeaza procesele de imbatranire. Bogat in calciu, fier, betacaroten, magneziu si potasiu, furnizeaza in acelasi timp aceeasi cantitate de vitamina C ca a 2-3 portocale. Mai mult, este recomandat celor cu probleme de ficat (ex. steatoza hepatica). Poate fi pastrat in frigider nedesfacut pentru mai mult timp, asa incat oricine doreste isi poate face provizii pentru o perioada mai lunga.

     Nici pretul nu este iesit din comun, un astfel de fruct avand un cost de aproximativ 2 lei, infim in comparatie cu beneficiile pe care le ofera. Eu unul merg chiar acum sa mai cumpar cateva, si va sfatuiesc sa faceti la fel.