Zilele trecute am vorbit cu o fosta colega din cadrul universitatii, o colega care dupa mai multe incercari nereusite de a se angaja si profesa in domeniul pe care si-l dorise de la inceput, s-a gandit sa inceapa un proiect nou. Cu sprijin din partea parintilor sai, a iubitului, dar si a parintilor lui, ea a decis sa deschida un pub in orasul natal, un pub cu o tematica diferita de ce puteai intalni in restul orasului. La inceput n-am stiut cum sa reactionez, daca era in regula sa ma bucur pentru ea si curajul de a fi propriul ei manager sau sa ma gandesc cu tristete ca nu a apucat sa profeseze in ceea ce se pregatise atatia ani. Am ales sa ma bucur, stiind-o plina de idei bune, ambitie si determinare, plus o fire placuta si o prezenta fizica pe masura ce garantat urma, avea nevoie de multe, de la nelipsitele aprobari si pana la mobilier, aparatura, legaturi cu viitorii furnizori si asa mai departe. Cu mobilierul si aparatura a scapat repede, dupa ce proprietarul unei spalatorii de haine din apropiere i-a spus de unde isi luase el fiecare uscator rufe electric pe care il avea. Zis si facut, a intrat si ea pe Maxigel si si-a comandat tot ce avea nevoie pentru interesantul ei pub, un pub care nu se axa pe doar pe bauturi ci si pe tot felul de prajituri care de care mai apetisante si delicioase. Intre noi fie vorba, de cand o stiu prajiturile erau punctul ei forte in ce priveste gatitul. In cel mai scurt timp spera sa inaugureze noul local, insa deja se gandeste la urmatoare achizitie din primavara, o masina inghetata pentru zilele calde de primavara si vara, o masinarie cu ajutorul careia le va servi clientilor propria-i reteta de inghetata pe care si eu astept cu nerabdare sa o incerc.

Follow