Dec 10

Maxigel – profesionistii echipamentelor profesionale

     Vorbeam zilele trecute cu un prieten care vrea sa isi deschida un restaurant si il intrebam daca si-a gasit tot ce are nevoie pentru a-si deschide afacerea. In mare parte, are mobila, localul propriu zis si cateva echipamente de bucatarie. Ii mai lipsesc cateva aparate de bucatarie pentru ca totul sa mearga perfect si decoratiunile, tacamurile si vesela. Imi povestea in detaliu de unde si-a cumparat mobila, cum a ajuns sa inchirieze localul si cum il va cumpara daca totul va merge bine, cum ar vrea sa arate restaurantul si mai ales, cum va fi petrecerea de inaugurare. Printre obiectele de care are nevoie se numara si un storcator de citrice profesional. Stie deja ca va avea nevoie de cele mai bune ustensile si aparate de bucatarie, iar ,,profesional” va fi cuvantul de ordine. A aflat de la un amic de al lui ca sucul de fructe prospat va fi foarte cautat si apreciat, asa ca este necesara o astfel de investitie.

Sursa: http://www.maxigel.ro

      Alte aparate de bucatarie de care va avea nevoie sunt cateva masini de ambalat. Acestea sunt extrem de utile pentru portionarea ingredientelor si vidarea lor, astfel incat atunci cand va fi nevoie de ele, sa fie gata portionate si ambalate, tocmai bune de folosit. In felul acesta, nu se va mai strica nimic si ingredientele se vor consuma in mod inteligent, fara pierderi. Sa nu mai spunem si despre timpul economisit, care este pretios intr-o bucatarie de restaurant. Si nu in ultimul rand, va avea nevoie si de agregate frigorifice pentru ca produsele congelate si cele care trebuie pastrate la temperaturi scazute, sa reziste cat mai mult. Daca si voi aveti nevoie de astfel de aparate de bucatarie, va invit sa intrati pe Maxigel.ro si sa consultati preturile si ofertele, indiferent daca vreti sa deschideti un restaurant sau orice alta unitate alimentara.

Sep 26

Maxigel ajutorul pub-ului tau

     Zilele trecute am vorbit cu o fosta colega din cadrul universitatii, o colega care dupa mai multe incercari nereusite de a se angaja si profesa in domeniul pe care si-l dorise de la inceput, s-a gandit sa inceapa un proiect nou. Cu sprijin din partea parintilor sai, a iubitului, dar si a parintilor lui, ea a decis sa deschida un pub in orasul natal, un pub cu o tematica diferita de ce puteai intalni in restul orasului. La inceput n-am stiut cum sa reactionez, daca era in regula sa ma bucur pentru ea si curajul de a fi propriul ei manager sau sa ma gandesc cu tristete ca nu a apucat sa profeseze in ceea ce se pregatise atatia ani. Am ales sa ma bucur, stiind-o plina de idei bune, ambitie si determinare, plus o fire placuta si o prezenta fizica pe masura ce garantat urma, avea nevoie de multe, de la nelipsitele aprobari si pana la mobilier, aparatura, legaturi cu viitorii furnizori si asa mai departe. Cu mobilierul si aparatura a scapat repede, dupa ce proprietarul unei spalatorii de haine din apropiere i-a spus de unde isi luase el fiecare uscator rufe electric pe care il avea. Zis si facut, a intrat si ea pe Maxigel si si-a comandat tot ce avea nevoie pentru interesantul ei pub, un pub care nu se axa pe doar pe bauturi ci si pe tot felul de prajituri care de care mai apetisante si delicioase. Intre noi fie vorba, de cand o stiu prajiturile erau punctul ei forte in ce priveste gatitul. In cel mai scurt timp spera sa inaugureze noul local, insa deja se gandeste la urmatoare achizitie din primavara, o masina inghetata pentru zilele calde de primavara si vara, o masinarie cu ajutorul careia le va servi clientilor propria-i reteta de inghetata pe care si eu astept cu nerabdare sa o incerc.

Sep 10

Maxigel pentru profesionistul din tine

     De ce Maxigel si de ce profesionsti? Pentru acele momente in care ai ceva de sarbatorit, sa zicem noul loc de munca, ai o gasca intreaga de prieteni care pur si simplu adora pizza facuta in casa si iti doresti din tot sufletul sa ai un malaxor aluat pizza pentru a pregati aluatul fara batai de cap. Aluat care va fi mare, pentru toti cei dornici de a se infrupta pe saturate dintr-o gramada uriasa de pizza home made. N-ar fi fost rau nici un set de cutite profesionale pentru a taia tot si toca toate …. ingredientele, la ce va gandeati? Nici vorba, cutitele nu vor fi mijloc de intimidare prieteneasca a amicilor care in acele momente vor incepe sa te sacaie care mai de care cu tot felul de lucruri. Nu, cutitele ar fi perfecte pentru a taia si toca multimea de ingrediente ce va orna nenumaratele blaturi de pizza pe care malaxorul te-a ajutat sa faci ocupandu-se in locul de aluat.Te-ai convins ca Maxigel e locul potrivit pentru astfel de achizitii dupa ce ti-ai decorat livingul cu mobilier bar luat din acelasi loc si pe care toata lumea venita in vizita l-a admirat. O idee de design care de cele mai multe ori se dovedeste inspirata, mai ales atunci cand primesti des vizitele prietenilor, cunostintelor, colegilor de munca si asa mai departe. Ai mare grija insa la spatiul pe care il ocupa deoarece un mobilier de bar ca la carte se poate intinde pe o suprafata destu de generoasa din living, dar solutii se gasesc intotdeauna. Fii pregatit si cu un expresor, o rasnita serioasa si un blender puternic si in cel mai scurt timp vei deveni barmanul preferat al intregului grup, mai ales daca in sezonul cald vei amenaja barul undeva afara, alaturi de un gratar si o piscina indeajuns de mare.