Vorbeam zilele trecute cu un prieten care vrea sa isi deschida un restaurant si il intrebam daca si-a gasit tot ce are nevoie pentru a-si deschide afacerea. In mare parte, are mobila, localul propriu zis si cateva echipamente de bucatarie. Ii mai lipsesc cateva aparate de bucatarie pentru ca totul sa mearga perfect si decoratiunile, tacamurile si vesela. Imi povestea in detaliu de unde si-a cumparat mobila, cum a ajuns sa inchirieze localul si cum il va cumpara daca totul va merge bine, cum ar vrea sa arate restaurantul si mai ales, cum va fi petrecerea de inaugurare. Printre obiectele de care are nevoie se numara si un storcator de citrice profesional. Stie deja ca va avea nevoie de cele mai bune ustensile si aparate de bucatarie, iar ,,profesional” va fi cuvantul de ordine. A aflat de la un amic de al lui ca sucul de fructe prospat va fi foarte cautat si apreciat, asa ca este necesara o astfel de investitie.
Alte aparate de bucatarie de care va avea nevoie sunt cateva masini de ambalat. Acestea sunt extrem de utile pentru portionarea ingredientelor si vidarea lor, astfel incat atunci cand va fi nevoie de ele, sa fie gata portionate si ambalate, tocmai bune de folosit. In felul acesta, nu se va mai strica nimic si ingredientele se vor consuma in mod inteligent, fara pierderi. Sa nu mai spunem si despre timpul economisit, care este pretios intr-o bucatarie de restaurant. Si nu in ultimul rand, va avea nevoie si de agregate frigorifice pentru ca produsele congelate si cele care trebuie pastrate la temperaturi scazute, sa reziste cat mai mult. Daca si voi aveti nevoie de astfel de aparate de bucatarie, va invit sa intrati pe Maxigel.ro si sa consultati preturile si ofertele, indiferent daca vreti sa deschideti un restaurant sau orice alta unitate alimentara.