Revin cu o noua alegere cand vine vorba de un pranz adecvat unui stil de viata sanatos, piept de pui cu garnitura de porumb si morcov, totul sub forma unei mini-salate delicioase. Nimeni nu poate obiecta impotriva pieptului si a morcovului, insa sunt destui cei care isi vor exprima nemultumirea impotriva porumbului, pe motiv ca ingrasa. Nimic mai fals, desi am auzit multe aberatii, de departe cea mai amuzanta explicatie fiind: “De ce crezi ca hraneste lumea gainile cu porumb? Ca sa le aiba dolofane” =))))))))))). Trecand peste ignoranta unora, porumbul prezinta multe avantaje, cum ar fi:

-prezinta cantitati importante de vitamina A, potasiu, fosfor, magneziu, fibre alimentare, proteine vegetale

-protejează inima, rinichii, ficatul, sistemul nervos şi conferă vitalitate pe termen lung (Compuşii din porumbul fiert ajuta la creşterea elasticităţii vaselor de sînge, prin marirea cantităţii de elastină, realizandu-se astfel o mai bună oxigenare şi hrănire a întregului organism. Vom beneficia asadar de un risc mai mic de apariţie a aritmiilor, accidentelor vasculare cerebrale şi a infarctului.)

-intensifica arderile în celulele ficatului, rezultînd sporirea cantitatii de proteine şi hormoni necesari unui organism sănătos

-pe langa avantajele de mai sus, porumbul previne imbatranirea creierului, aparitia cancerului la plamani si totodata regleaza tranzitul intestinal

        Revenind la reteta, pentru fiecare portie avem nevoie de 100-150 g de piept de pui , 80-100 g de porumb, 1/2-1 morcov, toate 3 ingredientele fierte, si adaosul de gust, o mica cantitate de maioneza light. Desigur, maioneza e bomba calorica, dar orice aliment ingrasa mancat in proportii considerabile si asociat cu un stil de viata nesanatos. Asa ca 2-3 lingurite de maioneza pe saptamana nu vor face rau nimanui.

Follow