Dupa somon cu cartofi, a venit randul unei noi retete gustoase, hranitoare si extrem de usor de preparat: supa de linte si pui. Multi se vor intreba de ce linte si nu obisnuita fasole. Nici fasolea nu e rea, insa lintea contine mai multe fibre si proteine cu doar acelasi numar de calorii. In plus, dureaza mult mai putin sa o fierbi.
Timp aproximativ de pregatire: 10 minute
Timp aproximativ de gatire: 60 minute
Ingrediente pentru 6-8 portii:
- 180-200 g piept de pui/curcan
- cateva linguri de bulion/pasta de tomate, dupa gust
- 5 rosii de marime medie
- 8-10 ciuperci taiate in jumatati sau sferturi, dupa marime
- 2 frunze de dafin
- 1 lingura usturoi granulat
- piper negru dupa gust
- 300 g de linte
Instructiuni:
- intr-o tigaie incalziti pieptul de pui la foc mic pana dispare aspectul carnii crude. Treceti carnea intr-o oala , alaturi de 6 cani de apa si restul ingredientelor, apoi lasati la fiert. Supa va capata o textura cremoasa pe masura ce lintea se va dizolva.
Follow
